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附近景點
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「假問路、硬擠」 過年商圈 小心有第三隻手
過年就要到了,民眾出門逛街,可要特別小心「第三隻手」!根據警方統計,小偷最常出沒的地方,就是百貨澳門便宜旅館公司和市場。從一人犯案,到三人一組都有,看準人多民眾不注意,假裝問路、擋住包包,不到30秒,就行竊得逞。警方也特別示範「竊賊手法」,就是要提醒民眾,嚴加防範。
站在超市冷凍櫃旁,假裝講電話,黑衣男的眼神,卻不斷飄向旁邊的白色塑膠袋。發現沒人注意,伸手拿了就跑。類似的竊案,層出不窮,嫌犯都是挑準,人多的地方下手,不到30秒,就能摸走包包、皮夾和值錢的物品。
台北市刑大肅竊組小隊長潘文濱:「問路然後先拔開你腰包的拉鍊,(地圖)遮著你的視線,然後下手行竊徒手行竊,當她離開的時候,你的腰包就不見了。
假裝問路,實際上,卻動著歪腦筋,趁機偷東西。過年就要到了,不管是年貨大街,或是商圈,人潮都很多。
員警們為了提醒民眾,嚴加防範,親自上陣,假扮小偷,教導民眾,怎麼防賊。
台北市刑大肅竊組小隊長潘文濱:「一個人擋在前面假裝,後面的女孩子就行竊得手,轉交給另外一個犯嫌就得逞了,這是叫做三人集團扒竊集團。」
根據警方統計,年節期間,國內容易發生扒竊的地點,第一名就是百貨公司和市場,停車場則位居第二,住宅區也同樣是小偷光顧熱點。英國伯明罕民宿訂房折扣
台北市刑大肅竊組警務員翁郁雯:「身上的背包一定要記得往前揹,那錢包或是手機,盡量不要露出來,因為這兩個東西,就是目前竊賊最喜歡法國波爾多酒店訂房費用行竊的目標。」
年節開心出遊,也得顧好隨身物品,否則一不留神,過年還沒發大財,反倒先破財。
混血美食越式法棍 美味進化全球知名
提到越南料理,除了河粉和春捲之外,用越式法棍做成的三明治更是不能錯過的美味,這道越南當地的國民美食,百年以來結合地方文化,發展出許多餡料搭配方式。
麵包從中切開,夾進蔬菜、肉片,淋上醬料就是全球知名的越南國民美食越式法棍。
廚師:「1880年代末期,法國殖民統治越南,帶入法棍麵包,越南的麵包師便宜自由行訂房傅,加入麵團改良劑,用更少麵粉做出更多麵包,這也造就越式法棍,又輕又有空氣感的質地。」
法國殖民時期引入的法棍,進到越南後有了新風貌,改良後的麵包,口感非常豐富。
主持人:「內層麵包鬆軟,外層則是偏酥脆。」
百年以來越南各地,不斷預訂酒店哪便宜開發出各種特色吃法,讓越南法棍的美味,持續進化。
主持人:「肝醬和美乃滋是很棒的組合。飯店住宿折扣」
抹肝醬這個步驟,看起來平凡,卻是越南法棍的靈魂,不管其他餡料怎麼變,通常不能少了這一味。
廚師:「首先在麵包裡塗上肝醬,再加上越南火腿,接著加入肉凍,和一片煎蛋。」
最後再淋上醬料,和撒上黑胡椒,這是越南北部常見的吃法。
廚師:「這和越式法棍出現後,北越的經濟情況有關,他們沒辦法在三明治裡,加入許多肉片、菜或是辣椒。」
繼續往南到越南中部,除了加入肉片,蔬菜是讓越式法棍,美味升級不可或缺的食材。
廚師:「在越南中部,我們會加很多蔬菜和草藥,另外會加入越式辣椒醬,有很多辣椒還有各種胡椒,另外在越南中部,像是我的家族,還會加入豬肉鬆。」
如果你是肉食主義者,越南南部的吃法,一定不會讓你失望,肉凍和肉片,一層又一層疊加,這樣還不夠,還要加上切成條狀的炭烤肉。
廚師:「這是一種很美味,帶著甜味的,越南豬絞肉料理,能為肉品帶來甜味。」
完成後,再加上蘿蔔絲,和切片黃瓜等,這份餡料豐富的,越式法棍就準備好,可以上桌了。
廚師:「這份三明治的餡料,真的很豐富,但是滋味均衡,這雖然是冷盤料理,卻有著燒烤的滋味,是它獨特又與眾不同的地方。」
融合地方文化改良混搭,越南北中南三地的越式三明治,各有特色,等著遊客找出心中的第一名。
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